平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
当店では神奈川県の「基本的対策徹底期間」において、引き続き下記の通り営業内容を変更させていただきます。
＜日本料理 日影茶屋＞
お昼食 11：30～14：30（L.O）
お夕食 17：00～21：00（19：00 L.O）
【お料理についてはこちら】
＜バー久楽＞
金・土曜日のみ営業
営業時間 17：30～22：30
お料理 L.O 21：00
お飲物 L.O 22：00
皆様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
日影茶屋仕出し部では、ご自宅で葉山牛・葉山石井牛をご堪能いただけるお鍋のセット 「葉山 牛しゃぶ」 を新たにご用意いたします。 葉山を代表する自慢の牛肉をぜひご賞味くださいませ。
◇ 価格
16,000円（税込）
◇ 内容
・葉山牛 100g
・葉山石井牛 200g
・季節のお野菜
・うどん1玉
・しゃぶしゃぶ用特製だし
・つけダレ（ポン酢・胡麻）
・薬味
◇ ご予約
2日正午までお電話にて承ります。
046-876-0041
午前９時～午後３時（定休なし）
９代続く葉山「石井ファーム」は2017年に神奈川県で初めての農場HACCP認証を取得。上質な脂、旨味の強い肉を作るため、薪釜で米を炊き、おからや穀物など十数種類の材料をブレンドした独自の餌で葉山牛を肥育しています。また、オリジナルブランド葉山石井牛は、葉山牛と同じストレスの少ない環境で飼育された和牛とホルスタインの交雑種で、より赤身の旨味を感じていただけるお肉となっております。どちらも葉山を代表する自慢の牛肉です。
11月11日(木)に石井ファーム代表石井裕一氏を招聘し、「日影茶屋×石井ファーム 葉山牛しゃぶしゃぶ特別賞味会」を開催いたします。石井氏による葉山牛にかける情熱やこだわりについての解説後、皆様には実際に葉山牛のしゃぶしゃぶ会席をご賞味いただきます。15名様限定のご案内とさせていただきます。ぜひお早めにご予約くださいませ。
◇ 日時
2021年11月11日(木)
17:30～
◇ 人数
先着15名様限定
◇ 価格
14,520円（税・サービス料込）
◇ 会場
葉山日影茶屋 大広間
◇ 内容
・石井裕一氏による葉山牛の解説
・食前酒
・葉山牛しゃぶしゃぶ会席
９代続く葉山「石井ファーム」は2017年に神奈川県で初めての農場HACCP認証を取得。上質な脂、旨味の強い肉を作るため、薪釜で米を炊き、おからや穀物など十数種類の材料をブレンドした独自の餌で葉山牛を肥育しています。また、オリジナルブランド葉山石井牛は、葉山牛と同じストレスの少ない環境で飼育された和牛とホルスタインの交雑種で、より赤身の旨味を感じていただけるお肉となっております。どちらも葉山を代表する自慢の牛肉です。
日影茶屋では七五三お子様特別御膳をご用意しております。お祝いにふさわしいお料理とおもてなしでお迎えいたします。 ご家族でお子様の健やかな成長をお祝いください。
◇ 内容
・鯛の姿焼き
・お子様特別御膳
※数に限りがございますので、お早めにご予約くださいませ。
◇ 価格
6,600円 （税込）
◇ 内容
・お子様着物レンタル
・ヘアメイク 着付け
・カメラマン撮影
（データお渡し20カット）
・ミニフォト飾り
・千歳飴
◇ 価格
3歳・5歳 88,000円（税込）
7歳 110,000円（税込）
◇ 内容
・お母様の着付け
・ヘアメイク
◇ 価格
27,500円 （税込）
※表示価格はすべて税込です。
※別途サービス料10％を頂戴いたします。
日影茶屋の和菓子を、各地の催事会場でお買い求めいただけます。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
◇ 販売予定商品
・秋の彩り弁当
・日影大福
・栗茶巾 他
◇ 販売予定商品
・栗どら焼き
・日影大福
◇ 販売予定商品
・季節のお弁当
・日影大福
・栗茶巾
◇ 販売予定商品
・栗名月
『日影大福』
216円
滋賀羽二重糯を使用し、
杵で丁寧に突き上げた餅生地で作りました。
お米本来の香をお愉しみください
『栗茶巾』
411円（税込）
熊本県産の栗を贅沢に使用し、毎朝手絞りでお作りしております。
栗の滑らかな舌触りとほっくりとした食感をおたのしみください。
『栗名月』
270円（税込）
渋皮栗を白餡と香ばしい焦がし麦粉で包み、焼き上げました。
ほっくりとした栗本来の香りと味わいをおたのしみください。
『栗どら焼き』
270円（税込）
『秋の彩り弁当』
1,404円（税込）
葉山沖のかわはぎは、この季節に肝がぷっくりと膨らみ旬を迎えます。
今年も日影茶屋では、かわはぎ料理を存分にご堪能いただく「かわはぎを味わう夕べ」を開催いたします。
海藻類が多くミネラルが豊富な葉山沖で穫れるかわはぎは、カワハギ類の中でも特に美味しいと珍重されております。旬のかわはぎは身が引き締まり、癖のない白身を濃厚な肝醤油で食べる刺身は絶品です。また加熱すると身離れがよく、煮物や唐揚げ、ちり鍋など色々な調理法で美味しくいただけます。葉山沖のかわはぎが旬を迎えるこの季節、ぜひ絶品料理をご堪能くださいませ。
◇ 日にち
令和3年10月7日(木)～10日(日)
◇ お食事開始時間
お夕食 17：00～19：00 （L.O）
◇ 料金
おひとり様11,000円（税込）
※別途サービス料10％を頂戴いたします。
◇ ご予約・お問い合わせ
二名様よりご予約を承ります。
葉山日影茶屋 046-875-0014
仕入れに限りがございますので、お早めのご予約をおすすめいたします。
9月の季節のご飯は『きのこご飯』でございます。
1日からは葉山石井牛のすき焼き弁当、
18日から20日には敬老の日弁当もご用意しております。
ご予約は前日正午まで、オンラインまたはお電話にて承っております。
ぜひご利用ください。
『葉山石井牛すき焼き弁当』
3,240円
9月18日(土)～20日(月)限定
『敬老の日弁当』
3,240円
※ご注文はお電話にて承ります。
『折詰弁当』
3,240円
『花暦弁当』
2,160円
『季節のご飯』
540円
※表示価格はすべて消費税込みです。
葉山日影茶屋仕出し部
046-876-0041
午前9時～午後3時
定休なし
日影茶屋の和菓子を、各地の催事会場でお買い求めいただけます。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
◇ 販売予定商品
・葉山石井牛すきやき弁当
・日影大福
・栗茶巾 他
◇ 販売予定商品
・日影大福
・栗名月
・らんとう栗 他
◇ 販売予定商品
・日影大福
・栗茶巾
・栗名月 他
『日影大福』
216円
滋賀羽二重糯を使用し、
杵で丁寧に突き上げた餅生地で作りました。
お米本来の香をお愉しみください
『栗茶巾』
411円（税込）
熊本県産の栗を贅沢に使用し、毎朝手絞りでお作りしております。
栗の滑らかな舌触りとほっくりとした食感をおたのしみください。
『栗名月』
270円（税込）
渋皮栗を白餡と香ばしい焦がし麦粉で包み、焼き上げました。
ほっくりとした栗本来の香りと味わいをおたのしみください。
『らんとう栗』
1,728円（税込）
生地に栗ペーストを練り込み風味を引き出しました。
カステラの下部には刻み栗を敷き詰めております。
『葉山石井牛すき焼き弁当』
3,240円（税込）
相模湾で伊勢海老漁が本格的になるこの季節、日影茶屋恒例の「伊勢海老を味わう会」を開催いたします。
旨味が凝縮し、ぷりっと引き締まった身が絶品の伊勢海老を、思う存分お愉しみいただける「伊勢海老おまかせ会席」をご用意いたします。
素材を活かしたお造りや名物の鬼殻焼きなど、是非この機会にご堪能ください。
◇ 日にち
令和2年9月9日(木)～14日(火)
◇ お食事開始時間
お昼食 11：30～14：00（L.O）
お夕食 17：00～19：00 （L.O）
◇ 料金
おひとり様13,200円（税込）
※別途サービス料10％を頂戴いたします。
◇ ご予約・お問い合わせ
二名様よりご予約を承ります。
葉山日影茶屋 046-875-0014
仕入れに限りがございますので、お早めのご予約をおすすめいたします。
※期間中は「ひかげ弁当」「伊勢海老おまかせ会席」のみのご用意となります。
※献立は昼夜共通です。
7月26日(月)～8月31日(火)の期間、日影茶屋 甘味処を営業いたします。大広間や中庭で自然を眺めながら、当店こだわりの甘味をご堪能いただけます。ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。
◇ 日にち
令和3年7月26日(月)～8月31日(火)
※水曜定休
※土日祝日も営業いたします。
◇ 時間
14：30～16：30
◇ お品書き
・かき氷 いちご 1,300円
・かき氷 抹茶 1,300円
・冷ぜんざい（お茶付）850円
・れんこん餅（お茶付）600円
・抹茶（薯蕷饅頭付） 800円
◇ テイクアウト
・かき氷 いちご 1,200円
・かき氷 抹茶 1,200円
※表示価格はすべて消費税込みです。
日影茶屋のかき氷には、日光の蔵元「四代目徳次郎」の天然氷を使用しております。自然の中でゆっくりと作られた天然氷は、 ふんわりとした優しい口どけが楽しめます。
『かき氷 抹茶』
香り高い濃厚な抹茶シロップをたっぷりと。
ざらめでじっくりと炊いた小豆、
白玉を合わせました。
『かき氷 いちご』
嘉山農園の苺を贅沢に使用し、
甘酸っぱいシロップに仕上げました。
お好みで練乳をかけてお召し上がりください。
◇ お問い合わせ
葉山日影茶屋
046-875-0014（水曜定休）
