日本料理 日影茶屋

<令和6年-7年>年末年始営業日のご案内

2024年11月25日

平素は格別のご愛顧を賜わり、心より感謝申し上げます 。

誠に勝手ながら、日本料理 日影茶屋および仕出し部は
下記の期間をおせち料理準備のため休業とさせていただきます。

◇ 日本料理 日影茶屋・仕出し部休業期間
  令和6年12月23日(月)~令和7年1月2日(木)
  1月3日(金)より通常営業いたします。

◇ 菓子舗 葉山本店 臨時休業日
  ・令和6年12月24日(火)
  ・令和7年1月1日(水)・2日(木)

◇ 休業期間中のご予約受付について
  お席のご予約:お電話またはオンラインにて承っております。
  仕出し弁当:12月27日(金)15時までお電話またはオンラインにて承ります。

◇ 令和7年1月7日(火)
  日本料理 日影茶屋は七草粥の会・お昼の営業のみ
  仕出し部は臨時休業とさせていただきます。

皆様にはご不便をお掛けしますが、
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

本年も当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
来る年も変わらぬお引き立てのほど、宜しくお願い申し上げます。

<日本料理>令和7年1月7日七草粥の会

2024年11月8日

令和7年1月7日(火)の朝、一年の無病息災を願う「七草粥の会」を開催いたします。

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: c0f935c2620c3471f6f9d3fb157651a4-1024x682.jpg

正月七日の朝に祝儀として食べる七草粥は、疲れた胃腸を休ませるための風習でもあります。
当店では、春の七草に生姜・かぼちゃ・葱を加えた「新七草粥」をご用意いたしました。

「七草なずな、唐土の鳥が日本の鳥へ渡らぬ先に、ストトントントン…」の唄とまな板を叩く音を思い起こしながら、早春の味をご堪能ください。

<令和7年>春の七草粥

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: 246cd3ff8321ef8f7dee8d3671429286-1024x569.jpg

   ※献立は一例です。
   内容は変更になる場合がございます。

◇ 開催日
  2025年1月7日(火)

◇ 時間
  9:00~9:30(10:30終了)

◇ 料金
  5,060円
  ※消費税・サービス料込

◇ ご予約
  一名様よりお電話にて承ります。
  葉山日影茶屋 046-875-0014
  
  お席に限りがございますので、
  お早めにご予約くださいませ。

<日本料理>令和7年お正月特別会席

2024年11月7日

日本料理 日影茶屋では令和7年1月3日(水)~7日(火)の期間、お正月特別会席をご用意いたします。 おせち料理を織り交ぜた会席料理で、新年をお祝いください。

お正月特別会席

◇ 期間
  2025年1月3日(水)~7日(火)

◇ お昼食
  ・ひかげ弁当 5,500円
  ・正月特別会席 11,000円
  ・正月特別会席(葉山牛付き)15,400円

◇ ご夕食
  正月特別会席 11,000円
  ・
正月特別会席(葉山牛付き)15,400円

  ※表示価格は消費税込、
   別途サービス料10%を頂戴いたします。

◇ ご予約
  葉山日影茶屋 046-875-0014(火・水曜定休)
  [ オンライン予約はこちら ]

<令和7年>おせちご予約受付中

2024年10月4日

当店にて継承しております伝統のお節料理を、今年も一つひとつ心を込めてお作りいたします。新たな一年の始まりを、日影茶屋の味でお祝いください。

日影茶屋 お節料理

二段重
65,000円(税込)

三段重
93,000円(税込)

◇ お渡し日
  令和6年12月31日(火)

◇ 店頭でのお渡し
  午前10時~午後4時
   日影茶屋本店 帳場 にて

◇ クール宅急便
  ヤマト運輸クール便にてお届けいたします。
  配送料無料
  時間指定は出来かねますのでご了承ください。  

◇ お支払方法
  お振込みまたは店頭でのお支払いをお選びいただけます。

◇ ご予約・お問い合わせ
  葉山日影茶屋
  046-875-0014(火・水曜定休)
  神奈川県三浦郡葉山町堀内16

【FAXでのご注文はこちらから】

■ 一つひとつ手作りしております為、数に限りがございます。お早めにご予約をお願いいたします。
■ 写真はイメージです。仕入れの状況により商品の内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

<日本料理>秋の酔ひ~日影おでんと旨い酒~

2024年10月3日

令和6年10月5日(土)~11月4日(月)の期間、ライトアップした中庭で熱々のおでんと美味しいお酒をご用意いたします。美しい虫の音とともに、秋の夜長をお愉しみください。

秋の酔ひ ~日影おでんと旨い酒~

◇ 期間
  令和6年10月5日(土)~11月4日(月)
  ※火・水曜日定休

◇ 時間
  17:30~19:00(L.O)

◇ 会場
  日影茶屋中庭
  ※ 暖かい服装でお越しくださいませ。

◇ おしながき
  おでん5種+ドリンク1杯 1,980円
  ※消費税・サービス料込
  ※ノンアルコールもございます。
  ※お一人様ワンオーダーをお願いいたします。

◇ 雨天
  日影茶屋大広間にて営業
  ※休業の場合は事前にホームページでお知らせいたします。

◇ お問い合わせ
  葉山日影茶屋
  046-875-0014(火・水曜定休)

  ご予約なしでご来店いただけます。
  お気軽にお立ち寄りくださいませ。

<日本料理>10月3日・4日臨時休業のお知らせ

2024年9月24日

平素は格別のご愛顧を賜り、心より感謝申し上げます。

誠に勝手ながら、日本料理 日影茶屋は下記日程を臨時休業とさせていただきます。
なお、日影茶屋 菓子舗各店・日影茶屋 仕出し部は通常通り営業いたします。

皆様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

◇ 臨時休業日
  2024年10月3日(木)・4日(金)

◇ お問い合わせ
  葉山 日影茶屋
  046-875-0014
  (火・水曜定休)

<令和6年10月2日>和食の祭典

2024年9月12日

令和6年10月2日(水)、日影茶屋にて、全国の日本料理店が所属する全国芽生会連合会が送る『和食の祭典』を開催いたします。

毎年、日本各地で行われる和食の祭典は、老舗料理店が一堂に会し、一つの献立を作り上げる、日本の食文化の継承を目的としたイベントです。

今年は日影茶屋での開催が決まり、「うま味」をテーマに作り上げる一日限りの特別会席をご用意いたします。

参加店舗は主管である、神奈川芽生会の料理店に加え、大阪の「高麗橋吉兆」、青森の割烹 銀波、金沢の「金城楼」などで、全国10地域の料理人が一堂に集まります。最後のお食事には、名古屋の「あつた蓬莱軒」が、お庭で焼き上げる炭火焼きうなぎと、炊きたての新潟の新米をご用意いたします。

日本の各地で独自に発展してきたお料理を、各地域の食材と三浦半島の食材とで作り上げる特別な会席を是非ともご堪能ください。

当日は、無料で横浜発の生産者見学ツアーもご用意しております。当日お召し上がりいただく、葉山クイーンビーフを育てる「石井ファーム」と、葉山の地で850年以上の歴史のある、「森戸神社」を巡り、昼食に日影茶屋で「和食の祭典」に参加するコースとなっております。

和食の祭典

◇ 開催日
  令和6年10月2日(水)

◇ 時間
  12:00~
  15:00 終了予定

◇ 会場
  日影茶屋

◇ 和食の祭典 特別会席
  飲み放題付き
  おひとり様 33,000円
  ※消費税・サービス料込
  ※ノンアルコールもございます。

◇ お問い合わせ
  葉山日影茶屋
  046-875-0014(火・水曜定休)

◇ お食事のご予約
  【こちら】よりオンラインにて承っております。

◇ ツアー付きのご予約
  【JTBサイト】にて承っております。

和食の祭典の目的

平成23年3月11日の東日本大震災後、全国芽生会連合会では日本料理に携わる私たちで何かできることはないかと、復興支援を目的として「 絆プロジェクト」を立ち上げました。食をテーマに各地域で料理人が集まり、特別料理を振る舞うイベントでは、その収益を被災地支援として寄付しておりました。現在は、「和食の祭典」と名称を変更し、日本の食文化を伝えるためのイベントとして日本各地で開催しております。第9回目となる本年度は、神奈川芽生会主催での開催が決まり、日本各地の芽生会会員店舗が集まり各地の得意とする料理を三浦半島と各 地の旬の食材と共に作り上げます。「うま味」をテーマに、各店舗や地域で独自に発展してきたうま味を引き出す調理法や出汁の取り方などを料理に取り人れた、一日限りの日本を食べ尽くす特別会席をご用いたします。

芽生会とは

昭和のはじめ、料理店の若手の経営者達が新しい料理店のあり方を模索するため の場として集ったのが芽生会のはじまりです。月日は流れ、芽生会の活動は全国に広がり、料理業の一大組織となりまし た。芽生会は、会員相互の親睦を高め料理業等の研鑽を通して日本料理の振興と伝統文化の高揚発展を図る目的を持っ た組織です。現在は 、3 3 の地区芽生会の連合組織で、約400名の会員で構成されています。

参加店

八戸:割烹 銀波 / 新潟:秋やま、行形亭 / 東京:大森海岸 松乃鮨、紀尾井町 福田家 / 名古屋:あつた蓬莱軒 / 金沢:金城樓、つば甚 京都:京料理 鳥米、辰巳屋 / 大阪:大阪高麗橋 吉兆 / 広島:庭園と料亭 半べえ / 徳島:志美津、にし野 / 福岡:博多 きょう重

主催

全国芽生会連合会

主管

神奈川芽生会

後援

文化庁 / 神奈川県 / 葉山町 / 鎌倉市 / 葉山町観光協会

協力

株式会社石井ファーム葉山マルシェ / 株式会社JTB京都支社 / ANCHOR PLANNING 株式会社

協賛

株式会社ぐるなび / 鎌倉ビール醸造株式会社 / アサヒビール株式会社

<日本料理>令和6年 伊勢海老を味わう会

2024年8月1日

令和6年9月12日(木)〜16日(月)の期間、「伊勢海老を味わう会」を開催いたします。

“鎌倉海老”とも呼ばれる相模湾の伊勢海老は、古くから日影茶屋との深い縁があります。かつては鐙摺港のあたりに伊勢海老を入れた生け簀があり、それは「築地の魚河岸に無くても、日影には在る」と言われたほどでした。

「伊勢海老おまかせ会席」 は、旨味が凝縮し身がぷりっと引き締まった伊勢海老を、思う存分お愉しみいただけます。
素材を活かしたお造りや名物の鬼殻焼きなど、是非この機会にご堪能ください。

【1日限定40食】伊勢海老おまかせ会席

※献立はイメージです。
内容が変更になる場合もございます。

◇ 日にち
  令和6年9月12日(木)~16日(月)

◇ 時間
  お昼食 11:30~14:00(L.O) 
  お夕食 17:30~19:00 (L.O) 

◇ 料金 
  おひとり様16,500円(税込)
  ※別途奉仕料10%を頂戴いたします。
  ※献立は昼夜共通です。

◇ ご予約受付開始日
  令和6年7月12日(金)

◇ ご予約・お問い合わせ
  二名様よりご予約を承ります。
  葉山日影茶屋 046-875-0014
  【オンライン予約はこちら】

  数に限りがございますので、
  お早めのご予約をおすすめいたします。

<令和6年7・8月>営業日のご案内

2024年8月1日

平素は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

令和6年7・8月は下記の通り営業いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

日本料理 日影茶屋

◇ 営業時間
  お昼食 11:30〜14:00(L.O)
  お夕食 17:30〜19:00(L.O)

◇ 休業日
  火・水曜日(祝日の場合翌平日)

◇ 臨時休業日
  7月29日(月)
  8月1日(木)
  8月2日(金)
  8月16日(金)

◇ 特別営業日
  8月13日(火)
  8月14日(水)

◇ 日影祭り
  7月30日(火)
  7月31日(水)
  【詳しい情報はこちら】

日影茶屋 仕出し部

◇ 営業時間
  お届け 9:00〜17:00
  お電話 9:00〜15:00

◇ 定休日
  水曜日(祝日の場合翌平日)

◇ 臨時休業日
  7月29日(月)
  7月30日(火)
  7月31日(水)
  8月1日(木)
  8月2日(金)

日影茶屋 菓子舗葉山本店

◇ 営業時間
  10:00〜16:00

◇ 定休日
  なし

◇ 臨時休業日
  7月30日(火)
  7月31日(水)

<7月30日・31日>第五十六回 日影祭り

2024年7月27日

日影茶屋の一大イベント『日影まつり』を今年も開催いたします。名物の餅つきや屋台、楽しい夜店など夏の風物詩が目白押しです。ご家族で楽しい夏のひと時をお過ごしくださいませ。

◇ 会場
  日本料理 日影茶屋
  [ アクセスはこちら ]

◇ 開催日
  令和6年7月30日(火)・31日(水)

◇ 時間
  14:00~20:00

◇ 屋台
  ・昔ながらのおもちつき
  ・たこ焼き
  ・焼きとり
  ・鮎の塩焼き
  ・ラマーレ屋台
  ・かつをご飯
  ・かき氷
  ・和菓子

◇ 夜店
  ・ヨーヨー釣り
  ・じゃんけん飴
  ・射的
  ・輪投げ
  ・お面 など

◇ 催し物
  ・あめ細工
  ・江戸文字
  ・風鈴
  ・似顔絵
  ・うちわくじ大抽選会
  ・森山神社お囃子保存会
  ・ミューシーご来店(31日 17時〜19時)

うちわくじ景品一覧

日影茶屋オリジナルグッズ

『日影団扇くじ』
1,000円(税込)

おせちやお食事券、ビール券など豪華景品が当たる日影団扇くじ。
大抽選会は各日18時より中央やぐらにて開催いたします。
皆様この夏の運を全て賭けてご参加ください。

『日影てぬぐい』
1,200円(税込)

昔の柄を復刻したオリジナル手ぬぐい。
ハンカチとしても食器拭きとしても使える万能アイテム。
一家に何枚あっても困りません。

◇ 注意事項
  ・当日の店内の営業はございません。
  ・駐車場はございませんので公共交通機関をご利用ください。
  ・入場制限や時間制限をさせていただく場合がございます。

お顔合わせプラン

Tweets

最近の投稿

カテゴリー

年別アーカイブ

月別アーカイブ

日本料理 日影茶屋
page top