当店名物の鯛茶漬けをご紹介いたします。

鯛茶漬けには、
生簀から揚げた３キロ弱の真鯛を使用します。

鮮度と旨みを保つために、手早く神経締めをします。

真鯛は筋肉質な背中と脂ののった腹の身を合わせ、
バランスの良い食感に仕上げます。

胡麻を香ばしく炒り、特製たれを作ります。

すり鉢でペースト状にした胡麻に、
卵黄と自家製の土佐醤油をあわせます。

熱々のご飯とともにお召し上がりいただきます。

『鯛茶漬け膳』
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真鯛茶漬けは、
オンラインショップでもお買い求めいただけます。

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日影茶屋料理長　加藤和真

今年も8月 日曜日の朝に『夏の朝粥の会』を開催いたします。

夏の暑さに疲れた身体に、やさしいお粥と季節のお料理をご用意いたします。まだ涼しさの残る朝、日影茶屋の「朝粥」をお愉しみください。

夏の朝粥の会

◇　日にち
　　令和5年8月
　　6日(日)・13日(日)・20日(日)・27日(日)
　　※全4日開催

◇　料金
　　お一人様
　　5,000円（税・奉仕料込）

◇　時間
　　9：00～9：30（10：30終了）

◇　場所
　　日影茶屋 大広間

◇　ご予約・お問い合わせ
　　令和5年6月5日(月)よりご予約を承ります。
　　葉山日影茶屋　046-875-001

　　お席に限りがございますので、
　　お早めのご予約をおすすめいたします。

日影茶屋の一大イベント『日影まつり』が4年ぶりに帰ってまいります。名物の餅つきや屋台、楽しい夜店など夏の風物詩が目白押しです。ご家族で楽しい夏のひと時をお過ごしくださいませ。

◇　会場
　　日本料理 日影茶屋
　　[ アクセスはこちら ]

◇　開催日
　　令和5年7月26日(水)・27日(木)

◇　時間
　　14：00～20：00

◇　屋台
　　・昔ながらのおもちつき
　　・たこ焼き
　　・焼きとり
　　・鮎の塩焼き
　　・ラマーレ屋台
　　・かつをご飯
　　・かき氷
　　・和菓子

◇　夜店
　　・ヨーヨー釣り
　　・じゃんけん飴
　　・千本釣り
　　・射的
　　・輪投げ
　　・お面

◇　催し物
　　・あめ細工
　　・江戸文字
　　・風鈴
　　。似顔絵
　　・日影団扇
　　・団扇くじ大抽選会
　　・森山神社お囃子保存会

日影茶屋オリジナルグッズ

『日影団扇くじ』
1,000円（税込）

おせちやお食事券、ビール券など豪華景品が当たる日影団扇くじ。
大抽選会は各日19時より中央やぐらにて開催いたします。
皆様この夏の運を全て賭けてご参加ください。

『日影てぬぐい』
1,200円（税込）

昔の柄を復刻したオリジナル手ぬぐい。
ハンカチとしても食器拭きとしても使える万能アイテム。
一家に何枚あっても困りません。

◇　注意事項
　　・当日の店内の営業はございません。
　　・駐車場はございませんので公共交通機関をご利用ください。
　　・入場制限や時間制限をさせていただく場合がございます。

◇　お問い合わせ
　　葉山 日影茶屋
　　046-875-0014
　　火・水曜日定休

日影茶屋各店では日影祭り開催に伴い、誠に勝手ながら下記の期間を臨時休業とさせていただきます。

＜日本料理 日影茶屋＞
2023年7月24日(月)〜28日(金)

＜仕出し部＞
2023年7月24日(月)〜28日(金)
29日(土)のご予約は23日(日)正午まで承ります。

＜菓子舗本店＞
2023年7月26日(水)・27日(木)

＜バー久楽＞
2023年7月28日(金)

皆様にはご不便をおかけしますが何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

7月13日(木)～17日(月)の期間、『お庭の縁台で鮎を食べる夕べ』を開催いたします。

厳選した若鮎を存分にご堪能いただける会席料理をご用意いたします。鮎そのものを味わう食べ方は何と言っても塩焼き。炭火で芳ばしく焼き上げた若鮎は、骨も柔らかく頭からすべてお召し上がりいただけます。選りすぐりの鮎、そしてキリっと冷えた日本酒とともに夏の涼をお愉しみください。

お庭の縁台で鮎を食べる夕べ

◇　日にち
　　令和5年7月13日(木)～17日(月)

◇　料金
　　お一人様
　　9,900円（税込）
　　※別途サービス料10％を頂戴いたします。

◇　時間
　　ご夕食　17：00～19：30（L.O）

◇　場所
　　中庭（雨天の場合は室内）
　　※室内のお席もございます。
　　※中庭のご予約は二部制とさせていただきます。

◇　ご予約
　　葉山日影茶屋　046-875-0014

　　お席に限りがございますので、
　　お早めのご予約をおすすめいたします。

※献立は一例です。
　内容は変更になる場合がございます。