平素は格別のご愛顧を賜り、心より感謝申し上げます。

誠に勝手ながら、日本料理 日影茶屋は下記日程を臨時休業とさせていただきます。
なお、日影茶屋 菓子舗各店・日影茶屋 仕出し部は通常通り営業いたします。

皆様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

◇　臨時休業日
　　2024年10月3日(木)・4日(金)

◇　お問い合わせ
　　葉山 日影茶屋
　　046-875-0014
　　（火・水曜定休）

令和6年10月2日(水)、日影茶屋にて、全国の日本料理店が所属する全国芽生会連合会が送る『和食の祭典』を開催いたします。

毎年、日本各地で行われる和食の祭典は、老舗料理店が一堂に会し、一つの献立を作り上げる、日本の食文化の継承を目的としたイベントです。

今年は日影茶屋での開催が決まり、「うま味」をテーマに作り上げる一日限りの特別会席をご用意いたします。

参加店舗は主管である、神奈川芽生会の料理店に加え、大阪の「高麗橋吉兆」、青森の割烹　銀波、金沢の「金城楼」などで、全国１０地域の料理人が一堂に集まります。最後のお食事には、名古屋の「あつた蓬莱軒」が、お庭で焼き上げる炭火焼きうなぎと、炊きたての新潟の新米をご用意いたします。

日本の各地で独自に発展してきたお料理を、各地域の食材と三浦半島の食材とで作り上げる特別な会席を是非ともご堪能ください。

当日は、無料で横浜発の生産者見学ツアーもご用意しております。当日お召し上がりいただく、葉山クイーンビーフを育てる「石井ファーム」と、葉山の地で850年以上の歴史のある、「森戸神社」を巡り、昼食に日影茶屋で「和食の祭典」に参加するコースとなっております。

和食の祭典

◇　開催日
　　令和6年10月2日(水)

◇　時間
　　12：00～
　　15：00 終了予定

◇　会場
　　日影茶屋

◇　和食の祭典 特別会席
　　飲み放題付き
　　おひとり様　33,000円
　　※消費税・サービス料込
　　※ノンアルコールもございます。

◇　お問い合わせ
　　葉山日影茶屋
　　046-875-0014（火・水曜定休）

◇　お食事のご予約
　　【こちら】よりオンラインにて承っております。

◇　ツアー付きのご予約
　　【JTBサイト】にて承っております。

和食の祭典の目的

平成23年3月11日の東日本大震災後、全国芽生会連合会では日本料理に携わる私たちで何かできることはないかと、復興支援を目的として「 絆プロジェクト」を立ち上げました。食をテーマに各地域で料理人が集まり、特別料理を振る舞うイベントでは、その収益を被災地支援として寄付しておりました。現在は、「和食の祭典」と名称を変更し、日本の食文化を伝えるためのイベントとして日本各地で開催しております。第9回目となる本年度は、神奈川芽生会主催での開催が決まり、日本各地の芽生会会員店舗が集まり各地の得意とする料理を三浦半島と各 地の旬の食材と共に作り上げます。「うま味」をテーマに、各店舗や地域で独自に発展してきたうま味を引き出す調理法や出汁の取り方などを料理に取り人れた、一日限りの日本を食べ尽くす特別会席をご用いたします。

芽生会とは

昭和のはじめ、料理店の若手の経営者達が新しい料理店のあり方を模索するため の場として集ったのが芽生会のはじまりです。月日は流れ、芽生会の活動は全国に広がり、料理業の一大組織となりまし た。芽生会は、会員相互の親睦を高め料理業等の研鑽を通して日本料理の振興と伝統文化の高揚発展を図る目的を持っ た組織です。現在は 、3 3 の地区芽生会の連合組織で、約400名の会員で構成されています。

参加店

八戸:割烹 銀波 / 新潟:秋やま、行形亭 / 東京:大森海岸 松乃鮨、紀尾井町 福田家 / 名古屋:あつた蓬莱軒 / 金沢:金城樓、つば甚 京都:京料理 鳥米、辰巳屋 / 大阪:大阪高麗橋 吉兆 / 広島:庭園と料亭 半べえ / 徳島:志美津、にし野 / 福岡:博多 きょう重

主催

全国芽生会連合会

主管

神奈川芽生会

後援

文化庁 / 神奈川県 / 葉山町 / 鎌倉市 / 葉山町観光協会

協力

株式会社石井ファーム葉山マルシェ / 株式会社JTB京都支社 / ANCHOR PLANNING 株式会社

協賛

株式会社ぐるなび / 鎌倉ビール醸造株式会社 / アサヒビール株式会社

日影茶屋の和菓子やお弁当を催事会場でお買い求めいただけます。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

マルイファミリー溝口
9月4日(水)〜10日(火)

◇　販売予定商品
　　・日影大福
　　・巻きどら
　　・栗名月
　　・夏柑葛餅
　　・らんとう
　　・らんとう栗
　　・おかき黒胡麻
　　・おかき山椒
　　・かつをご飯の素

小田急百貨店町田店
地下1階　食品催事場
9月11日(水)〜17日(火)

◇　販売予定商品
　　・日影大福
　　・栗茶巾
　　・栗名月
　　・夏柑葛餅
　　・巻どら
　　・らんとう
　　・らんとう栗
　　・かき餅しらす
　　・かき餅昆布
　　・秋の吹き寄せ弁当
　　・花暦弁当
　　・牛時雨煮ご飯
　　・かつをご飯の素

東急百貨店たまプラーザ店
地下1階　スキップコート
9月26日(木)〜10月2日(水)

◇　販売予定商品
　　・日影大福
　　・栗茶巾
　　・栗名月
　　・夏柑葛餅
　　・巻どら
　　・らんとう
　　・らんとう栗
　　・かき餅しらす
　　・かき餅昆布
　　・秋の吹き寄せ
　　・花暦弁当
　　・牛時雨煮ご飯
　　・かつをご飯弁当

『日影大福』
238円

『栗茶巾』
486円

『巻どら』
単品　195円
5個入　1,080円

『栗名月』
単品　368円
4個入　1,620円

『夏柑葛餅』
単品　378円
3個入　1,242円

『かき餅』
しらす／昆布
各918円

『おかき』
黒胡麻／山椒
各324円

『らんとう』
1,728円

『らんとう栗』
1,836円

『秋の吹き寄せ弁当』
1,728円

『秋の吹き寄せ』
1,296円

『花暦弁当』
2,376円

『牛時雨煮ご飯』
972円

『かつをご飯弁当』
1,512円

『かつをご飯の素』
756円

催事に関するお問い合わせ
日影茶屋お客様係
046-827-7617
9：00〜18：00

日影茶屋 菓子舗の新商品をご紹介いたします。
季節限定の和菓子を、ぜひご賞味くださいませ。

『らんとう栗』
1,836円

刻み栗を敷き詰め、
生地には栗ペーストを練り込みました。
栗の風味豊かな季節菓子です。

◇　販売期間
　　2024年9月2日(月)〜2025年2月上旬

◇　販売店舗
　　・葉山菓子舗本店
　　・鎌倉小町店
　　・逗子店
　　・さいか屋藤沢店
　　・さいか屋横須賀店
　　・ルミネウィング大船店
　　・ルミネ荻窪店
　　・そごう横浜店
　　・西武東戸塚S.C.店

『おかき』
黒胡麻／山椒
各324円

◇　販売期間
　　2024年9月2日(月)〜2025年1月下旬

◇　販売店舗
　　・葉山菓子舗本店
　　・鎌倉小町店
　　・逗子店
　　・さいか屋藤沢店
　　・さいか屋横須賀店
　　・ルミネウィング大船店
　　・ルミネ荻窪店
　　・そごう横浜店
　　・西武東戸塚S.C.店

『薯蕷饅頭うさぎ』
270円

秋の風物詩、
中秋の名月のうさぎを象った
薯蕷饅頭です。

◇　販売期間
　　2024年9月4日(水)〜17日(火)

◇　販売店舗
　　・葉山菓子舗本店
　　・鎌倉小町店
　　・逗子店
　　・さいか屋藤沢店
　　・さいか屋横須賀店
　　・ルミネウィング大船店
　　・ルミネ荻窪店
　　・そごう横浜店
　　・西武東戸塚S.C.店

『月見うさぎ』
1,296円

◇　販売期間
　　2024年9月14日(土)〜17日(火)

◇　販売店舗
　　・葉山菓子舗本店
　　・鎌倉小町店
　　・逗子店
　　・ルミネウィング大船店
　　・そごう横浜店

『栗名月』
367円

渋皮栗と上品な甘みの白餡を、
香ばしい麦焦がしで包んだ焼き菓子。
栗本来の香りと味わいをお楽しみいただけます。

◇　販売期間
　　2024年9月5日(木)〜2025年2月下旬頃

◇　販売店舗
　　・葉山菓子舗本店
　　・鎌倉小町店
　　・逗子店
　　・さいか屋藤沢店
　　・さいか屋横須賀店
　　・ルミネウィング大船店
　　・ルミネ荻窪店
　　・そごう横浜店
　　・西武東戸塚S.C.店

『栗茶巾』
486円

国産栗の味わいを活かし、
手絞りで仕上げました。
なめらかな舌触りとほっくりとした食感を
お楽しみください。

◇　販売期間
　　2024年9月9日(月)〜11月30日(土)

◇　販売店舗
　　・葉山菓子舗本店
　　・鎌倉小町店
　　・逗子店
　　・ルミネウィング大船店
　　・そごう横浜店

『歳時羊羹　栗』
1,728円

栗本来の甘みを感じる
秋季限定の煉り羊羹です。

◇　販売期間
　　2024年9月9日(月)〜12月下旬

◇　販売店舗
　　・葉山菓子舗本店
　　・鎌倉小町店
　　・逗子店
　　・さいか屋藤沢店
　　・さいか屋横須賀店
　　・ルミネウィング大船店
　　・ルミネ荻窪店
　　・そごう横浜店
　　・西武東戸塚S.C.店

『おはぎ』
こし／つぶ
各238円

◇　販売期間
　　2024年9月19日(木)〜25日(水)

◇　販売店舗
　　・葉山菓子舗本店
　　・鎌倉小町店
　　・逗子店
　　・さいか屋藤沢店
　　・さいか屋横須賀店
　　・ルミネウィング大船店
　　・そごう横浜店
　　・西武東戸塚S.C.店

『栗大福』
432円

大粒の栗の甘露煮とこし餡を
柔らかい餅生地で包んだ季節大福。

◇　販売期間
　　2024年9月30日(月)〜12月1日(日)

◇　販売店舗
　　・葉山菓子舗本店
　　・鎌倉小町店
　　・逗子店
　　・さいか屋藤沢店
　　・さいか屋横須賀店
　　・ルミネウィング大船店
　　・ルミネ荻窪店
　　・そごう横浜店
　　・西武東戸塚S.C.店

『ぜんざい』
497円

◇　販売期間
　　2024年9月30日(月)〜2025年2月下旬

◇　販売店舗
　　・葉山菓子舗本店
　　・鎌倉小町店
　　・逗子店
　　・さいか屋藤沢店
　　・さいか屋横須賀店
　　・ルミネウィング大船店
　　・ルミネ荻窪店
　　・そごう横浜店
　　・西武東戸塚S.C.店

【店舗情報・お問い合わせ先はこちら】

※表示価格は全て消費税込みです。

令和6年9月のご飯は『栗ご飯』でございます。期間限定の『敬老の日弁当』や『お月見弁当』『秋の吹き寄せ』もご用意しております。ご予約は前営業日正午まで、オンラインまたはお電話にて承っております。

9月10日(火)〜17日(火)限定
『お月見弁当』
3,780円

9月14日(土)〜16日(月)
『敬老の日弁当』
3,780円

『折詰弁当』
3,780円

『花暦弁当』
2,376円

『秋の吹き寄せ』
1,296円

『葉山石井牛すき焼き弁当』
3,564円

鎌倉小町店・葉山ステーション限定
『西京焼弁当』
1,296円

『牛時雨煮ご飯』
972円

『かつをご飯弁当』
1,512円

＜ご予約・お問い合わせ＞
日影茶屋 仕出し部
046-876-0041
午前9時〜午後3時
水曜定休（祝日の場合翌平日）

令和6年9月12日(木)〜16日(月)の期間、「伊勢海老を味わう会」を開催いたします。

“鎌倉海老”とも呼ばれる相模湾の伊勢海老は、古くから日影茶屋との深い縁があります。かつては鐙摺港のあたりに伊勢海老を入れた生け簀があり、それは「築地の魚河岸に無くても、日影には在る」と言われたほどでした。

「伊勢海老おまかせ会席」 は、旨味が凝縮し身がぷりっと引き締まった伊勢海老を、思う存分お愉しみいただけます。
素材を活かしたお造りや名物の鬼殻焼きなど、是非この機会にご堪能ください。

【1日限定40食】伊勢海老おまかせ会席

◇　日にち
　　令和6年9月12日(木)～16日(月)

◇　時間
　　お昼食　11：30～14：00（L.O）　
　　お夕食　17：30～19：00 （L.O）　

◇　料金　
　　おひとり様16,500円（税込）
　　※別途奉仕料10％を頂戴いたします。
　　※献立は昼夜共通です。

◇　ご予約受付開始日
　　令和6年7月12日(金)

◇　ご予約・お問い合わせ
　　二名様よりご予約を承ります。
　　葉山日影茶屋　046-875-0014
　　【オンライン予約はこちら】

　　数に限りがございますので、
　　お早めのご予約をおすすめいたします。

日影茶屋の和菓子を催事会場でお買い求めいただけます。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

横浜高島屋
４月１日(月)〜８月31日(土)

◇　販売予定商品
　　・巻きどら
　　・冷やししるこ
　　・くずきり
　　・水菓子各種詰め合わせなど

武蔵小杉東急フードショー２階
8月8日(木)〜14日(水)

◇　販売予定商品
　　・巻きどら
　　・夏柑葛餅　
　　・冷やししるこ
　　・くずきり
　　・夕涼
　　・夕涼詰め合わせ
　　・らんとう
　　・かき餅 しらす／昆布
　　・日影涼菓詰め合わせ　など

京急百貨店上大岡店 地下1階
8月15日(木)〜21日(水)

◇　販売予定商品
　　・れんこん餅
　　・夏柑葛餅
　　・冷やししるこ
　　・くずきり
　　・水羊羹 御膳／抹茶
　　・夏野菜ちらし弁当
　　・花暦弁当
　　・葉山石井牛すき焼き弁当
　　・かつをごはん

『かつをご飯』
540円

『夏野菜ちらし弁当』
1,728円

『花暦弁当』
2,376円

『葉山石井牛すき焼き弁当』
3,564円

『冷やししるこ』
454円

『夏柑葛餅』
378円

『くずきり』
486円

『れんこん餅』
3本入り　810円
箱入り　1,080円

『らんとう』
1,728円

『かき餅』
しらす／昆布
各918円

『巻きどら』
195円

『水羊羹』
抹茶／御膳
各238円

『夕涼』
単品238円

『夕涼詰め合わせ』
1,890円

『日影涼菓詰め合わせ8個入』
2,592円

※表示価格は全て消費税込みです

平素は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

令和6年7・8月は下記の通り営業いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

日本料理 日影茶屋

◇　営業時間
　　お昼食　11：30〜14：00（L.O）
　　お夕食　17：30〜19：00（L.O）

◇　休業日
　　火・水曜日（祝日の場合翌平日）

◇　臨時休業日
　　7月29日(月)
　　8月1日(木)
　　8月2日(金)
　　8月16日(金)

◇　特別営業日
　　8月13日(火)
　　8月14日(水)

◇　日影祭り
　　7月30日(火)
　　7月31日(水)
　　【詳しい情報はこちら】

日影茶屋 仕出し部

◇　営業時間
　　お届け　9：00〜17：00
　　お電話　9：00〜15：00

◇　定休日
　　水曜日（祝日の場合翌平日）

◇　臨時休業日
　　7月29日(月)
　　7月30日(火)
　　7月31日(水)
　　8月1日(木)
　　8月2日(金)

日影茶屋 菓子舗葉山本店

◇　営業時間
　　10：00〜16：00

◇　定休日
　　なし

◇　臨時休業日
　　7月30日(火)
　　7月31日(水)

令和6年8月のご飯は『焼き穴子ご飯』でございます。夏限定の『鮎ごはん弁当』や『夏野菜ちらし』もご用意しております。ご予約は前営業日正午まで、オンラインまたはお電話にて承っております。なお8月1日(木)・2日(金)は臨時休業とさせていただきます。皆様にはご不便をおかけしますが何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

8月3日(土)〜31日(土)限定
『鮎ごはん弁当』
3,780円

『折詰弁当』
3,780円

『花暦弁当』
2,376円

『野菜ちらし』
1,296円

『葉山石井牛すき焼き弁当』
3,564円

鎌倉小町店・葉山ステーション限定

『西京焼き弁当』
1,296円

※表示価格はすべて消費税込みです。

＜ご予約・お問い合わせ＞

葉山日影茶屋仕出し部
046-876-0041
午前9時～午後3時
水曜定休

菓子舗 鎌倉小町店
0467-24-1211
午前10時～午後6時
定休なし

【宅配のご予約はこちら】
【店頭引き取りのご予約はこちら】