葉山夏みかん商品のご紹介
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NHK BSプレミアム「新日本風土記」で放送されました、葉山夏みかんを使用した商品をご紹介いたします。
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『 季結月最中』
葉山夏みかんのまろやかな酸味を活かし、甘さ控えめの白あんと合わせた最中です。
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『夏柑葛餅』
葉山夏みかんの果汁・果皮を使用した葛餅です。さっぱりとした風味をお愉しみください。
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『煉り羊羹 葉山夏蜜柑』
葉山夏みかんの皮を使用した羊羹。素材の風味を活かすため、糖度を低く抑えて煉り合わせました。
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『夏柑醤油』
葉山夏みかんの果汁を使用したポン酢醤油です。果実味溢れる酸味の中に鰹と昆布の風味が香ります。お刺身や鰹のたたき、鍋料理などお好みの料理に合わせてお使いください。
![菓子舗写真](https://hikage.chaya.co.jp/img/kashiho/honten/img001.jpg)
日影茶屋 菓子舗本店
<営業時間>
10:00~16:00
<電話>
046-875-9110
<住所>
神奈川県三浦郡葉山町堀内16
<交通アクセスのご案内>