＜日本料理＞10月3日・4日臨時休業のお知らせ
平素は格別のご愛顧を賜り、心より感謝申し上げます。
誠に勝手ながら、日本料理 日影茶屋は下記日程を臨時休業とさせていただきます。
なお、日影茶屋 菓子舗各店・日影茶屋 仕出し部は通常通り営業いたします。
皆様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
◇ 臨時休業日
2024年10月3日(木)・4日(金)
◇ お問い合わせ
葉山 日影茶屋
046-875-0014
（火・水曜定休）
平素は格別のご愛顧を賜り、心より感謝申し上げます。
誠に勝手ながら、日本料理 日影茶屋は下記日程を臨時休業とさせていただきます。
なお、日影茶屋 菓子舗各店・日影茶屋 仕出し部は通常通り営業いたします。
皆様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
◇ 臨時休業日
2024年10月3日(木)・4日(金)
◇ お問い合わせ
葉山 日影茶屋
046-875-0014
（火・水曜定休）
令和6年10月2日(水)、日影茶屋にて、全国の日本料理店が所属する全国芽生会連合会が送る『和食の祭典』を開催いたします。
毎年、日本各地で行われる和食の祭典は、老舗料理店が一堂に会し、一つの献立を作り上げる、日本の食文化の継承を目的としたイベントです。
今年は日影茶屋での開催が決まり、「うま味」をテーマに作り上げる一日限りの特別会席をご用意いたします。
参加店舗は主管である、神奈川芽生会の料理店に加え、大阪の「高麗橋吉兆」、青森の割烹 銀波、金沢の「金城楼」などで、全国１０地域の料理人が一堂に集まります。最後のお食事には、名古屋の「あつた蓬莱軒」が、お庭で焼き上げる炭火焼きうなぎと、炊きたての新潟の新米をご用意いたします。
日本の各地で独自に発展してきたお料理を、各地域の食材と三浦半島の食材とで作り上げる特別な会席を是非ともご堪能ください。
当日は、無料で横浜発の生産者見学ツアーもご用意しております。当日お召し上がりいただく、葉山クイーンビーフを育てる「石井ファーム」と、葉山の地で850年以上の歴史のある、「森戸神社」を巡り、昼食に日影茶屋で「和食の祭典」に参加するコースとなっております。
◇ 開催日
令和6年10月2日(水)
◇ 時間
12：00～
15：00 終了予定
◇ 会場
日影茶屋
◇ 和食の祭典 特別会席
飲み放題付き
おひとり様 33,000円
※消費税・サービス料込
※ノンアルコールもございます。
◇ お問い合わせ
葉山日影茶屋
046-875-0014（火・水曜定休）
◇ お食事のご予約
【こちら】よりオンラインにて承っております。
◇ ツアー付きのご予約
【JTBサイト】にて承っております。
平成23年3月11日の東日本大震災後、全国芽生会連合会では日本料理に携わる私たちで何かできることはないかと、復興支援を目的として「 絆プロジェクト」を立ち上げました。食をテーマに各地域で料理人が集まり、特別料理を振る舞うイベントでは、その収益を被災地支援として寄付しておりました。現在は、「和食の祭典」と名称を変更し、日本の食文化を伝えるためのイベントとして日本各地で開催しております。第9回目となる本年度は、神奈川芽生会主催での開催が決まり、日本各地の芽生会会員店舗が集まり各地の得意とする料理を三浦半島と各 地の旬の食材と共に作り上げます。「うま味」をテーマに、各店舗や地域で独自に発展してきたうま味を引き出す調理法や出汁の取り方などを料理に取り人れた、一日限りの日本を食べ尽くす特別会席をご用いたします。
昭和のはじめ、料理店の若手の経営者達が新しい料理店のあり方を模索するため の場として集ったのが芽生会のはじまりです。月日は流れ、芽生会の活動は全国に広がり、料理業の一大組織となりまし た。芽生会は、会員相互の親睦を高め料理業等の研鑽を通して日本料理の振興と伝統文化の高揚発展を図る目的を持っ た組織です。現在は 、3 3 の地区芽生会の連合組織で、約400名の会員で構成されています。
八戸:割烹 銀波 / 新潟:秋やま、行形亭 / 東京:大森海岸 松乃鮨、紀尾井町 福田家 / 名古屋:あつた蓬莱軒 / 金沢:金城樓、つば甚 京都:京料理 鳥米、辰巳屋 / 大阪:大阪高麗橋 吉兆 / 広島:庭園と料亭 半べえ / 徳島:志美津、にし野 / 福岡:博多 きょう重
全国芽生会連合会
神奈川芽生会
文化庁 / 神奈川県 / 葉山町 / 鎌倉市 / 葉山町観光協会
株式会社石井ファーム葉山マルシェ / 株式会社JTB京都支社 / ANCHOR PLANNING 株式会社
株式会社ぐるなび / 鎌倉ビール醸造株式会社 / アサヒビール株式会社
令和6年9月12日(木)〜16日(月)の期間、「伊勢海老を味わう会」を開催いたします。
“鎌倉海老”とも呼ばれる相模湾の伊勢海老は、古くから日影茶屋との深い縁があります。かつては鐙摺港のあたりに伊勢海老を入れた生け簀があり、それは「築地の魚河岸に無くても、日影には在る」と言われたほどでした。
「伊勢海老おまかせ会席」 は、旨味が凝縮し身がぷりっと引き締まった伊勢海老を、思う存分お愉しみいただけます。
素材を活かしたお造りや名物の鬼殻焼きなど、是非この機会にご堪能ください。
◇ 日にち
令和6年9月12日(木)～16日(月)
◇ 時間
お昼食 11：30～14：00（L.O）
お夕食 17：30～19：00 （L.O）
◇ 料金
おひとり様16,500円（税込）
※別途奉仕料10％を頂戴いたします。
※献立は昼夜共通です。
◇ ご予約受付開始日
令和6年7月12日(金)
◇ ご予約・お問い合わせ
二名様よりご予約を承ります。
葉山日影茶屋 046-875-0014
【オンライン予約はこちら】
数に限りがございますので、
お早めのご予約をおすすめいたします。
平素は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
令和6年7・8月は下記の通り営業いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
◇ 営業時間
お昼食 11：30〜14：00（L.O）
お夕食 17：30〜19：00（L.O）
◇ 休業日
火・水曜日（祝日の場合翌平日）
◇ 臨時休業日
7月29日(月)
8月1日(木)
8月2日(金)
8月16日(金)
◇ 特別営業日
8月13日(火)
8月14日(水)
◇ 日影祭り
7月30日(火)
7月31日(水)
【詳しい情報はこちら】
◇ 営業時間
お届け 9：00〜17：00
お電話 9：00〜15：00
◇ 定休日
水曜日（祝日の場合翌平日）
◇ 臨時休業日
7月29日(月)
7月30日(火)
7月31日(水)
8月1日(木)
8月2日(金)
◇ 営業時間
10：00〜16：00
◇ 定休日
なし
◇ 臨時休業日
7月30日(火)
7月31日(水)
日影茶屋の一大イベント『日影まつり』を今年も開催いたします。名物の餅つきや屋台、楽しい夜店など夏の風物詩が目白押しです。ご家族で楽しい夏のひと時をお過ごしくださいませ。
◇ 会場
日本料理 日影茶屋
[ アクセスはこちら ]
◇ 開催日
令和6年7月30日(火)・31日(水)
◇ 時間
14：00～20：00
◇ 屋台
・昔ながらのおもちつき
・たこ焼き
・焼きとり
・鮎の塩焼き
・ラマーレ屋台
・かつをご飯
・かき氷
・和菓子
◇ 夜店
・ヨーヨー釣り
・じゃんけん飴
・射的
・輪投げ
・お面 など
◇ 催し物
・あめ細工
・江戸文字
・風鈴
・似顔絵
・うちわくじ大抽選会
・森山神社お囃子保存会
・ミューシーご来店（31日 17時〜19時）
『日影団扇くじ』
1,000円（税込）
おせちやお食事券、ビール券など豪華景品が当たる日影団扇くじ。
大抽選会は各日18時より中央やぐらにて開催いたします。
皆様この夏の運を全て賭けてご参加ください。
『日影てぬぐい』
1,200円（税込）
昔の柄を復刻したオリジナル手ぬぐい。
ハンカチとしても食器拭きとしても使える万能アイテム。
一家に何枚あっても困りません。
◇ 注意事項
・当日の店内の営業はございません。
・駐車場はございませんので公共交通機関をご利用ください。
・入場制限や時間制限をさせていただく場合がございます。
毎年恒例『日影茶屋 甘味処』を令和6年8月5日(月)より営業いたします。大広間や中庭で自然を眺めながら、当店こだわりの甘味をご堪能くださいませ。
◇ 営業期間
令和6年8月5日(月)～8月30日(金)
月・木・金曜日のみ営業
※8月13日(火)、14日(水)は営業、
16日(金)は休業いたします。
◇ 営業時間
14：30～16：30
◇ お品書き
・かき氷 いちご 1,500円
・かき氷 抹茶 1,500円
※表示価格は消費税・サービス料込です。
◇ お問い合わせ
葉山日影茶屋
046-875-0014（火・水曜定休）
ご予約なしでご来店いただけます。
お気軽にお立ち寄りくださいませ。
7月18日(木)～22日(月)の期間、『お庭の縁台で鮎を食べる夕べ』を開催いたします。
厳選した若鮎を存分にご堪能いただける会席料理をご用意いたします。鮎そのものを味わう食べ方は何と言っても塩焼き。炭火で芳ばしく焼き上げた若鮎は、骨も柔らかく頭からすべてお召し上がりいただけます。選りすぐりの鮎、そしてキリっと冷えた日本酒とともに夏の涼をお愉しみください。
◇ 日にち
令和6年7月18日(木)～22日(月)
◇ 料金
お一人様
9,900円（税込）
※別途サービス料10％を頂戴いたします。
◇ 時間
中庭席
一部 17：00／17：30
二部 19：00／19：30
室内席
18：00／18：30
◇ 場所
中庭（雨天の場合は室内）
※室内のお席もございます。
※中庭のご予約は二部制とさせていただきます。
◇ ご予約
葉山日影茶屋 046-875-0014
お席に限りがございますので、
お早めのご予約をおすすめいたします。
※献立は一例です。
内容は変更になる場合がございます。
日本料理 日影茶屋では、2024年6月15日(土)・16日(日)にお食事されたお客様へ父の日のささやかなプレゼントをご用意しております。
ご希望のお客様には、「いつもありがとう」のメッセージカードとお花を一輪お渡しいたします。
ご予約時または当日ご利用の際に、お気軽にお申し付けくださいませ。
平素は格別のご愛顧を賜り、心より感謝申し上げます。
日本料理 日影茶屋では、5月9日(木)より鯛茶膳のご提供方法および価格の改定を実施いたします。
お昼食についてはお気軽にお楽しみいただける御膳形式で、ご夕食は会席形式でご用意をいたします。
ご夕食は一部献立を変更し、地場食材や旬の味覚をよりご堪能いただける内容といたしました。
ぜひこの機会に、当店名物の鯛茶漬けをぜひご賞味くださいませ。
◇ 鯛茶膳
ご昼食 5,500円
ご夕食 6,600円
※表示価格は消費税込み、
別途サービス料10％を頂戴いたします。
◇ ご予約・お問い合わせ
046-875-0014
火・水曜定休（祝日の場合は翌平日）
11：30〜19：00
日本料理 日影茶屋では、2024年5月11日(土)・12日(日)にお食事されたお客様へ母の日のささやかなプレゼントをご用意しております。
ご希望のお客様には、「いつもありがとう」のメッセージカードとお花を一輪お渡しいたします。
ご予約時または当日ご利用の際に、お気軽にお申し付けくださいませ。
